Biohotel im Apfelgarten, Hohenbercha
Biohotel im Apfelgarten, Hohenbercha
Biohotel im Apfelgarten, Hohenbercha
Foto: Sebstian Simon Schels
Titel:Biohotel im Apfelgarten, Hohenbercha
Ort:Hohenbercha
Architekt:Deppisch Architekten, Freising
Bauherr:Biohotel + Tafernwirtschaft, hohenbercha

 

Leben im Einklang mit der Natur“ - Die Philosophie der Gast und Tafernwirtschaft Andreas Hörger kommt auch im Neubau des Gästehauses zum Ausdruck. Der historische Apfelgarten, eingefasst von Gastwirtschaft und Gästehaus wird zum Zentrum und Thema des Anwesens. Jedes Zimmer hat direkten Bezug zum Apfelgarten, deshalb bestimmt die natürliche Hangneigung die Form des Hauses.

Regenwasser läuft offen über Südwand und Bachlauf in den Hofweiher. Photovoltaikmodule auf der gesamten Dachfläche nutzen die Energie der Sonne. Wärme für das ganze Anwesen liefert ein Biomassekraftwerk am Dorfrand. Massivplatten aus unbehandeltem Zirbenholz (mit Schlaf fördernder Wirkung) bilden das Tragwerk des Hauses.

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